L-carnitine

 L-Carnitine е естествено вещество,  за което много експерти твърдят, че в момента е най-добре проучената  хранителна добавка в света, с над 7822 изследвания. Доказано е,че няма противопоказания и нежелани лекарствени взаимодействия, добре се възприема от различни по възраст хора.

Много често възниква въпросът под каква форма е най-оптимално да се приема L-Carnitine . Както при всеки препарат има няколко фактора, които трябва да се имат предвид, когато се коментира този проблем: прием на полезно вещество, степен на усвояемост на това вещество от организма, способност за въздействие на препарата.

За да се изяснят тези въпроси, трябва да се знае следното:
L-Carnitine база (течен) представлява бели кристали или бял силно хигроскопичен прах, с лека характерна миризма. Той се втечнява дори при излагане на въздух. Силно разтворим е във вода, в алкохол, алкални разтвори и по-разредени киселини. Практически е неразтворим в ацетон или етилов ацетат.

L-Carnitine L-тартрат е стабилна форма на L-Carnitine.  L-Carnitine L-тартрат се състои от 68% L-Carnitine и 32% L -винена киселина.
Тази форма е по-слабо хигроскопична  и е стабилна по отношение влиянието на  околните условия. Представлява бел кристален прах с много леко кисел вкус. Силно разтворим е във вода, но е със силно ограничена разтворимост в органични разтворители. Използва във фармацевтичната   промишленост за таблетки и капсули, в козметиката, в хранителната промишленост.
 
Казаното по-горе налага следните изводи:
Течният (в разтвор) L-Carnitine  има по-голяма усвояемост, по-бърза резорбция, тъй като изходната субстанция е L-карнитин база.
Приемът на полезна субстанция е значително по-висок. При прием на 4 грама течен L-Carnitine  в организма постъпват 4 грама полезно вещество, докато при прием на таблетни или капсулни форми математиката води до следния извод: полезното вещество L-Carnitine  е 2,72, а останалите 1,28 г са L-винена киселина. Не е маловажен фактът, че в таблетните и капсулните форми се използват  слепващи и багрилни вещества, които организмът трябва да обработи.
Вярно е, че таблетните и капсулните форми са по-удобни за носене, но това не е най-същественият факт, когато трябва да се избира между възможност за усвояване от организма и удобство за преносимост.